春を告げる山菜「ふきのとう」

特徴は、なんといってもほろ苦さとさわやかな香りです。この独特の苦味は春の山菜ならではのもので、天ぷらや味噌と合わせることで香りとコクが引き立ちます。

また、ふきのとうは栄養面でも注目されており、ポリフェノールや食物繊維などが含まれています

ぜひ、“今が旬”をご堪能ください。

本日もたくさんのお客様のご来店、誠にありがとうございます。