2015年01月29日

足湯横芝生広場に〝鐘のなる丘〟出現 今年の干支であります“めぐみちゃん”(未)が恵方の矢印を背中にかついでいます。(縁起をかつぐ) *恵方とは、その年の幸せをもたらす方角【西南西】を指しています さらに、その場所には、ピ […]

2015年01月29日

今が旬の食材『ナガラモ』 『ナガラモ』とは、正式名称「アカモク」と言い、海藻の一種です。富山湾では氷見地域が最大の自生地で、資源管理をしながら出荷しています。         &n […]

2015年01月28日

只今、【極秘プロジェクト】に取組み中 現場を確認したところ人目のつかない小屋にて作業中 こっそりとカメラにて激写 何とか2枚の写真をGet           &nbsp […]

2015年01月27日

節分(せつぶん/せちぶん)は、雑節の一つで、各季節の始まりの日(立春・立夏・立秋・立冬)の前日のことです。節分とは「季節を分ける」ことをも意味しています。江戸時代以降は特に立春(毎年2月4日ごろ)の前日を指す場合が多いで […]

2015年01月26日

古い昔より氷見には『ブリ』が揚がっていました。定置網漁法が約400年前にはあったとされており、その漁法で獲った『ブリ』は、権力者や高貴な方々に献上していました。近年になると、県外へ集団就職をした氷見の人々が故郷を紹介する […]

2015年01月25日

“ひみ寒ぶりシーズン”真っ只中 本日も臨時駐車場もが満車になるたくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございます。(一方でお客様にご迷惑をおかけしましたこと心より深くお詫び申し上げます。)   この時期 […]

2015年01月23日

みなさん、こんにちは 今日から当施設フードコート内におきまして、「氷見から望む海越しの立山連峰」を世界遺産申請のための、フォトコンテスト入賞作品の展示が始まりました。 皆様から寄せられた応募作品の中から、見事に入賞された […]

2015年01月22日

●漁場の近さ 氷見の沿岸にはつの漁港があり、それぞれから約10~20分のところに定置網が仕掛けられています。漁場が近い=新鮮なうちに早く魚市場に運ぶことができます。 ♦〝氷見の寒ブリ〟がおいしいのは 富山湾にやってくるブ […]

2015年01月21日

●『氷』を使って活け〆 漁師は漁船に大量に氷をつみ、水揚げした魚を船の中の氷水に入れて〝活け〆〟にします。また、魚市場で魚を競るときに使う箱の中にも氷をふんだんに使い、競り落としたあとも仲買人は多くの氷を入れて出荷します […]

2015年01月18日

本日、『ぶり・鰤・ブリづくし』 朝、目が覚めて、速攻、お天気の確認 雪 しか~~~し 午前7:30ごろから快晴 さあ、エンジン全開、今日もノリノリで行くぜ まずは、先着100名様に当施設オリジナル干支フェイスタオルをプレ […]