地酒〝曙〟🍶
2020/06/01 UP
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お客様よりご注文いただきました「地酒」。
こちらは、当施設目の前に酒蔵があり、初代高澤利右ヱ門が氷見に来て、明治5年頃から創業。
その頃の酒米を冷やすには風が必要であり、豊富な井戸水もあったことから高澤酒造場のお酒造りがはじまりました。
氷見の魚に合うように作られた地元のお酒🍶です。
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